所さんが「今一番はまっているグルメ」をこっそり紹介という番組の企画で紹介していた豚肉がとてもおいしそうでした。
デュロック種の豚肉ってどんな豚肉なんでしょう？
気になったので、どこの精肉店の物なのかを調査しましたので紹介しますね。
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉とは？
デュロック種はアメリカのニューヨーク州を原産とした赤色の豚に、ニュージャージー州を原産とするジャージーレッドを交雑した豚のことです。
デュロック種の肉質は、脂肪が多めでジューシーなのも特徴です。
ただ、デュロック種は、繁殖能力が劣るのであまり作る養豚所がないそうです。
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉のお店は？
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉を売っているお店の場所は、神奈川県川崎市にある「ハウスメッツガー・ハタ」さんです。
所さんは、こちらで２か月に１度豚の半分をとどけてもらっているそうですよ。
豚半分ってかなりの大きさですよ！
デュロック種の豚肉を使ったビーフジャーキーも所さんのおすすめです。
ビーフジャーキーって普通固めですが、こちらのは柔らかい食感だそうです。
食べてみたいですね。
お取り寄せ通販
遠方のお客様はFAX、お電話、そして新たにネットからのオーダーフォームにで注文することができますので、気になるものがあれば注文してみてください。
今現在、テレビ番組で紹介されてネット注文が殺到している為一旦中断しているとお知らせがありました。
再開までお待ちくださいとのことですので、再開までしばらく待ちましょう。
まとめ
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉とは？お店を調査！について紹介しました。
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉とは、アメリカのニューヨーク州を原産とした赤色の豚に、ニュージャージー州を原産とするジャージーレッドを交雑した豚のことです。
所さん半頭買いするデュロック種の豚肉のお店は、神奈川県川崎市にある「ハウスメッツガー・ハタ」さんです。
ハウスメッツガー・ハタさんは、通信販売もしていますが、６月１３日現在テレビで放送されたので、いったん注文をうけつけていません。
再開するまで通信販売は待ちましょう。