智のカレーレシピ【生配信だョ嵐会】で紹介嵐みんなも大絶賛!

【生配信だョ嵐会】で紹介された智のカレーレシピを紹介します。

大野君が作るカレーをつくってみましょう。

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智のカレーの材料

具がたっぷりのカレーになります、具材をメモをして買い物へいきましょう。

たまねぎ:3個/鶏もも肉:700g/ニンニク(すりおろし):大さじ2/ショウガ(すりおろし):大さじ2/トマト:3個//ヤングコーン:8本/ピーマン:4個/アスパラガス:3本/ジャガイモ:2個/しいたけ:3本り

スパイス各種

カルダモン/ローリエ/ターメリック/オールスパイス/ガラムマサラ/パプリカ/クミン/ナツメグ/シナモン/シナモン/カレー粉

スパイスは適量をいれてくださいとのことです。

調味料各種

中華だし/こしょう/鶏がらスープの素/韓国唐辛子/塩/醤油/酢/オリーブオイル:適量/水:500ml

練乳:適量

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カレーの作り方手順

1.たまねぎを薄切りに、トマトさいの目にきる。

2.ピーマン、ヤングコーン、アスパラ、しいたけ、じゃがいもは、1口サイズに切る。

3.ショウガとニンニクをすりおろし、鶏肉を一口サイズに切り、酢(少しかな)も入れてもみこんで置いておく。

4.オリーブオイルを鍋にいれて、たまねぎをあめ色になるまでいためる。

5.トマトを入れて、パプリカパウダー(適量)をいれる。

6.スパイス(カルダモン/ローリエ/ターメリック/オールスパイス/ガラムマサラ/パプリカ/クミン/ナツメグ/シナモン/シナモン/カレー粉)を適量いれ混ぜ合わせていく。

大野君いわく適量、もう感覚だよと言ってました。

7.鶏肉、野菜をいれる。

8.水500mlに鶏がらスープの素をいれて混ぜ合わせてから、お鍋に入れる。

9.野菜が柔らかくなるまで煮込む。

10.醤油を回しいれる(目分量)醤油さしで3回しぐらい入れてました。

11.韓国唐辛子を入れる(辛さ調節に使うのでお好みの辛さになるまで入れてもよさそうです)

12.味をみる。薄いと思ったら中華だしor醤油orカレー粉などで味の調節をする。

13.智のカレーのかくし味の練乳を大さじ4程度いれる。

以上が智のカレーレシピでつくるカレーの手順になります。

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智のカレーをつくるのまとめ

調味料は、大野君は、感覚だから毎回変わるって言ってました。

カレーを作っている過程がすきなので、究極食べなくてもいいんだそうです。

具を細かく切ったりしているのが好きなので、具を細かくしているだけだそうですよ。

楽しみながら、智のカレーを作ってみましょう!

嵐のみんなも本当に美味しかったと絶賛してましたよ。

 

 

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